Мы Студия Discovery. Работаем в Зеленограде, Солнечногорском, Клинском, Истренком районах Московской области, а так-же в Химках и Сходне.
Давайте слегка проанализируем ассортимент спиртных напитков, ведь организация банкетов на свадьбу – дело ответственное.
Уже подали заявление? Выбрали платье для невесты и костюм для жениха? Определились с местом торжества? Осталось лишь насладиться приятным весельем! Но… одна деталь: какой тип спиртного, и в каком количестве закупить для свадьбы?
Для посиделок с подругой этот вопрос легко решаем, но для крупного праздника с большим количеством гостей, где у каждого свои вкусы и предпочтения, к решению этого вопроса нужно подойти более ответственно. Задача – не из легких!
Придется немного потрудиться! А впрочем, какому ассортименту спиртных напитков на свадьбах отдают большее предпочтение? Давайте слегка проанализируем, ведь организация банкетов на свадьбу – дело ответственное.
Водочка! Неотъемлемая часть русского застолья! Но нельзя забывать, что это не самый безобидный напиток! В среднем, для свадеб покупают по одной бутылке из расчета на одного мужчину, но жарким летом количество можно понизить до нескольких бутылок в различных частях праздничного стола!
Коньяк. Не так стремительно воздействует на гостей, как предыдущий напиток, и не подходит для употребления в охлажденном состоянии. Кроме того, напиток более безвреден для вашей свадьбы. Однако летом коньяк не столь приятен. Поэтому выбор данного напитка в качестве угощения на торжественном столе тесно связан с предпочтениями приглашенных гостей!
Поговорим о менее крепких напитках:
Шампанское. Трудно не согласиться, что этот напиток является символом праздников и торжественных мероприятий! Его роль – велика и на всевозможных банкетах, где употребление данного напитка не только служит развлечением гостей, но и объединяет их за приятной беседой, разряжает обстановку, связанную с присутствием незнакомых людей.
В среднем, шампанское приобретают из расчета от 0,15 до 0,2 мл на каждого приглашенного (для двукратного поднятия бокалов). Однако не следует забывать о двух бутылках, которыми традиционно запасаются для будущих торжеств, связанных с первой годовщиной свадьбы и рождением малыша. А еще без этого напитка никак не обойдется не только организация банкетов, но и оно необходимо время выкупа, после церемонии бракосочетания, а также при прогулке после ЗАГСа.
Вино. Именно этот напиток и является фаворитом праздничных столов. Для угощения вам будет достаточно приобрести одну или две бутылки на гостя с учетом их вкусовых и количественных предпочтений. Главным инструментом при выборе видов и сортов данного напитка станет ваша фантазия! Примите к сведению, что чаще выбор падает в пользу красного вина, если не учитывать те случаи, когда в качестве горячего подают рыбу или различные морепродукты. На десерт вместо вина вы можете предложить кофе или чай, а также ликер, которому гости часто отдают предпочтение.
Не забудьте также о безалкогольных напитках, без которых не обходится ни одно торжество!
Таким образом, давайте подведем итоги. Для правильного выбора спиртного, в качественном и количественном смысле, вам необходимо обратить внимание на следующие пункты:
- состав гостей, их возрастные характеристики;
- место торжества и его длительность;
- сезонные особенности (в летний период, особенно в жару, отдавайте предпочтение более легким напиткам. Это позволит избежать неприятных последствий, вызванных повышенной «веселостью» гостей);
- меню.
Надеемся, что наши заметки помогут сделать вашу свадьбу незабываемой! Совет да любовь новобрачным!